Descripción
Edición Limitada de una West Coast IPA, fruto de la colaboración entre Califato 3/4 y Río Azul. Una cerveza o contemporánea y estructurada, con enfoque técnico en el perfil de lúpulo y una ejecución limpia:
Visual: Dorado pajizo con leve turbidez. Espuma blanca de burbuja fina, buena retención.
Aroma: Perfil dominado por el lúpulo Mosaic Hyperboost: resina de pino, pomelo, cáscara de naranja y mango verde. Notas secundarias herbales y ligeros toques florales.
Sabor: Entrada seca y limpia. Amargor moderado-alto, directo pero equilibrado. Predominio de cítricos (pomelo, lima), con un retrogusto herbal-resinoso y un toque de fruta tropical poco madura.
Boca: Cuerpo medio-ligero, carbonatación moderada, final seco que invita a seguir bebiendo. Sensación nítida y precisa.
